1. В связи с тем, что форум устарел мы переезжаем в Телеграм по адресу - https://t.me/fishbanda
    Скрыть объявление

Пища богов

Тема в разделе "Рыбацкая кухня", создана пользователем humbert, 7 июн 2009.

Страница 5 из 35
  1. Михаил М

    Михаил М Спиннинг

    Регистрация:
    23 апр 2012
    Сообщения:
    1.665
    Одобрямс:
    2.311
    Адрес:
    Пенза
    #81 Михаил М, 9 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Готовлю иногда) . Редко, ленюсь.) Из собственно пойманной рыбы иногда возникает желание что то приготовить..
     
  2. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #82 humbert, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    У настоящего рыбака всегда есть в доме котлетки рыбные ... из хека

     
    Angler1203, aleksej2012, Evgen00 и 2 другим нравится это.
  3. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #83 Bizon, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Слав, красиво стол оформил, а соленое и жареное, там вдалеке, это что? :)
     
  4. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #84 humbert, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Это печеньки, крошка называется - жена такие делает.
    А вообще, вчера зашел в КаГау в Арбеково, там специями торгуют - глаза разбежались. Попросил насыпать немножко для лагмана (бадьян искал) и все, дальше я продавца остановить смог когда счет начал к 1000 подходить.

    Сходил, блин, за хлебушком. Куркума, кстати, там хорошая, да и другие специи вкусно пахнут.
     
  5. Тайсон

    Тайсон Рыбак-профи

    Регистрация:
    19 июн 2009
    Сообщения:
    446
    Одобрямс:
    122
    Адрес:
    Арбеково.
    #85 Тайсон, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Семга ? посол свой ?
     
  6. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #86 humbert, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Форель, посол свой.
     
  7. Тайсон

    Тайсон Рыбак-профи

    Регистрация:
    19 июн 2009
    Сообщения:
    446
    Одобрямс:
    122
    Адрес:
    Арбеково.
    #87 Тайсон, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Вот, тоже думал, самому засолить...

    Как не возьму, сплошной недосол, сыромятина.
     
  8. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #88 humbert, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    У меня также - недосол.
    Вообще красная рыба и без соли вкусна, отрезал кусок и в рот - вкусно, тает во рту.
    Как и мясо свиное, когда только-только свинку разделали - очень вкусно и сочно. Но боязно, вдруг червь какой.

    А рыбу я солю с сахаром и перцем а ля душистый горошек - несоленая она получается, а сладкая.
     
  9. Тайсон

    Тайсон Рыбак-профи

    Регистрация:
    19 июн 2009
    Сообщения:
    446
    Одобрямс:
    122
    Адрес:
    Арбеково.
    #89 Тайсон, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    На любителя, у мну это неотъемлемая часть "стола", преобретя (посленее время - лента) первым делом досаливаю сутки, а опосля употребляем...

    С сахаром ?, пробовал только на вобля, нужно попробовать ...
     
  10. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #90 Bizon, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Эх-х-х, нагнал аппетиту, разбойник, пошел тогда спагетти с обычными, не рыбацкими котлетами лопать, жена приготовила, не рыбак она, не рыбак... :D
     
  11. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #91 humbert, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    А, да, спагетти - пробовал в деле сегодня лапшерезку. Ничего так, лапшу режет.
     
  12. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #92 Bizon, 19 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    А я вот вчера капусту решил заквасить, сегодня смотрю, уже булькает, жду, когда поспеет, а то покупная тоже надоела... :)
     

    Вложения:

    Levsterio, Ugly и aleksej2012 нравится это.
  13. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #93 Bizon, 22 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Ну вот и созрела капусточка. Добавил лучку репчатого, маслица подсолнечного.. Да с черным хлебушком... мммм... , ядреная-а-а, Агонь! :)
     

    Вложения:

    aleksej2012, NIKS и Idler нравится это.
  14. pershing

    pershing עוד מלפפון בבקשה

    Регистрация:
    21 июл 2011
    Сообщения:
    2.561
    Одобрямс:
    10.752
    #94 pershing, 22 янв 2015
    Ответ: Пища богов



    Жлобский мосфильм блеать! Щелкайте в ссылку на экране!
     
    Bizon нравится это.
  15. Idler

    Idler подвох рядом ....

    Регистрация:
    22 дек 2009
    Сообщения:
    1.677
    Одобрямс:
    859
    Адрес:
    Пенза
    #95 Idler, 22 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Квашеная капуста это весчь:69:. Олег, попробуй к своему блюду добавить сахарку и горчицЫ! Не Агонь..ПЛАмя будет:)! А если еще консервированный зеленый горошек туда....ммммм!
     
    Bizon нравится это.
  16. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #96 humbert, 22 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Подтверждаю, горчица в туда надо, Саня меня угощал.
     
  17. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #97 Bizon, 22 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Абсолютно не против мясных закусок, даже только за :D
     

    Вложения:

    aleksej2012 нравится это.
  18. aleksej2012

    aleksej2012 тотальный спиннинг

    Регистрация:
    23 июл 2012
    Сообщения:
    1.888
    Одобрямс:
    2.163
    Адрес:
    нижний ломов
    #98 aleksej2012, 22 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Пойду варёно "копчёного" сала схаваю кусман :). За неймением коптилки, в домашних условиях варганю. Даже больше нравится, мягче :)
     
  19. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #99 Bizon, 31 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Ну, как обычно, продолжение серии репортажей про пищу богов. Над ней, этой пищей, не всегда там нужно особо корпеть, а все как всегда просто, как во Вселенной :D Во Вселенной, как все знают, обитают такие пернатые, как индюшки. В детстве мне не раз приходилось от них удирать, сверкая пятками, чтобы они не укусили меня за те же пятки, но это все в прошлом, сейчас достаточно сходить на рынок и купить уже готовую к приготовлению тушку, или ее часть, как сделал я, и вуаля, дело техники, приготовил, за сервировал, всем понравилось, рекомендую :)
     

    Вложения:

    Levsterio, al, куба76 и 4 другим нравится это.
  20. pershing

    pershing עוד מלפפון בבקשה

    Регистрация:
    21 июл 2011
    Сообщения:
    2.561
    Одобрямс:
    10.752
    #100 pershing, 31 янв 2015
    Ответ: Пища богов

    Какие-то вы скандинавские, в смысле, боги, жрете целыми днями мясо, мясо и мясо. :D

    А я всегда думал, что канонiчные сферические боги в вакууме питаются исключительно божественным нектаром, от которого постоянно пердят радугой и какают бабочками, утонченные и возвышенные ибо. :D
     
    J_kumar и Леший нравится это.
Страница 5 из 35