1. В связи с тем, что форум устарел мы переезжаем в Телеграм по адресу - https://t.me/fishbanda
    Скрыть объявление

Пища богов

Тема в разделе "Рыбацкая кухня", создана пользователем humbert, 7 июн 2009.

Страница 15 из 35
  1. vip61

    vip61 Ловил, ловлю и буду ловить...

    Регистрация:
    11 окт 2009
    Сообщения:
    788
    Одобрямс:
    658
    Адрес:
    Малая Валяевка
    #281 vip61, 30 сен 2016
    Ответ: Пища богов

    Жень, очень тебя понимаю. Во-первых, бабушка жарила требуху, поэтому с детства помню этот вкус, а вкусы детства не забываемы. Во- вторых, когда работал в Польше в конце восьмидесятых, обожал блюдо "фляки" - это густющий суп из требухи - бомба, очень вкусно, а с бодуна работало - как лекарство. :)
     
  2. wheelman

    wheelman ПАМЯТЬ

    Регистрация:
    19 янв 2014
    Сообщения:
    2.656
    Одобрямс:
    7.327
    Адрес:
    заря пенза
    #282 wheelman, 30 сен 2016
    Ответ: Пища богов

    Игорь замечательные слова " с детства помню этот вкус, а вкусы детства не забываемы " .
    Воспоминания !!!!!!!!!
     
  3. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #283 Bizon, 30 сен 2016
    Ответ: Пища богов

    Запах специфический, мама не в восторге была, когда отец готовил. А я ел с ним с удовольствием. Давно хочу хаш с ней приготовить, да кроме меня его дома есть никто не будет, блин... Еще уши вареные свиные тоже обьеденье :)
     
  4. aleksej2012

    aleksej2012 тотальный спиннинг

    Регистрация:
    23 июл 2012
    Сообщения:
    1.888
    Одобрямс:
    2.163
    Адрес:
    нижний ломов
    #284 aleksej2012, 30 сен 2016
    Ответ: Пища богов

    Потом нарезанные соломкой и обжаренные с луком и чесноком...
     
  5. wheelman

    wheelman ПАМЯТЬ

    Регистрация:
    19 янв 2014
    Сообщения:
    2.656
    Одобрямс:
    7.327
    Адрес:
    заря пенза
    #285 wheelman, 4 окт 2016
    Ответ: Пища богов

    Приехал с рыбалки а дома ни кого , батенька мой мой какой отчёт у меня в холодильники в морозильной камере в укромном месте припрятан для себя любимого кусочек уже варёной требухи . :)
    Все дела в сторону :22: быстрая разморозка её на сковородку и праздник желудка начался , жрал очень быстро чтоб те кто со мной проживают не отобрали , вот чувствовал скоро подъедут . Сожрал всю . :p
     

    Вложения:

    UpLoader и aleksej2012 нравится это.
  6. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #286 Bizon, 8 окт 2016
    Ответ: Пища богов

    Сегодня купил рыбу с чудным названием - нототения. Не мудрствуя лукаво обжарил ее на сковородке. Отдельно обжарил лучек. Картошечку пюре не забыл и зелень для украшения. Мне кажется, получилось не хуже, чем в хорошем ресторане :)

    P.S. В следующий раз нужно еще за панировать, хотя бы просто мукой, чтоб не разваливалась. Хотя и так тоже очень вкусно, во рту просто тает :)
     

    Вложения:

    ewgen, UpLoader, al и 5 другим нравится это.
  7. WWW69

    WWW69 Всегда хочу провести время отлично

    Регистрация:
    18 май 2016
    Сообщения:
    2.402
    Одобрямс:
    5.557
    Адрес:
    Южная поляна
    #287 WWW69, 9 окт 2016
  8. surfmaxxis

    surfmaxxis Сенсей

    Регистрация:
    17 июл 2013
    Сообщения:
    1.578
    Одобрямс:
    1.972
    Адрес:
    север
    #288 surfmaxxis, 23 окт 2016
    Ответ: Пища богов

    Судак в кляре с огуречным соусом :rolleyes:
    осторожно!!! На всех может не хватить!

    чревато обжерством!!! :)
     
    aleksej2012, Bizon, wheelman и ещё 1-му нравится это.
  9. Ugly

    Ugly Сенсей

    Регистрация:
    25 апр 2011
    Сообщения:
    1.912
    Одобрямс:
    757
    Адрес:
    Центр
    #289 Ugly, 23 окт 2016
    Ответ: Пища богов

    Огуречный соус - это Тар-Тар? К рыбе хорош!
     
  10. surfmaxxis

    surfmaxxis Сенсей

    Регистрация:
    17 июл 2013
    Сообщения:
    1.578
    Одобрямс:
    1.972
    Адрес:
    север
    #290 surfmaxxis, 23 окт 2016
    Ответ: Пища богов

    Ugly, не знаю... Соленые огурец на мелкой терке, перец и майонез :).
     
  11. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #291 humbert, 12 ноя 2016
    Гусики и кальвадос (яблочный самогон, спасибо Андрею:) снабженцу)
     

    Вложения:

    Bizon, aleksej2012 и wheelman нравится это.
  12. wheelman

    wheelman ПАМЯТЬ

    Регистрация:
    19 янв 2014
    Сообщения:
    2.656
    Одобрямс:
    7.327
    Адрес:
    заря пенза
    #292 wheelman, 12 ноя 2016
    Если он говорит что " хочу жрать " так он так и говорит Хочу Жрать и начинает готовить . Делись ляжкой .:wacky:
     
  13. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #293 humbert, 12 ноя 2016
    Тю, там ляжки то... на зубок.

    Кончилось усе, сыт я теперь
     
  14. pershing

    pershing עוד מלפפון בבקשה

    Регистрация:
    21 июл 2011
    Сообщения:
    2.561
    Одобрямс:
    10.752
    #294 pershing, 12 ноя 2016
    - Вячеслав, извольте отобедать с нами.
    - Евгений, Вячеслав сыт!
    - Не ссыте, Вячеслав!

    :D
     
  15. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #295 humbert, 12 ноя 2016
    Пошлый ты, Андрюха. Это от зависти, не завидуй
    :)
     
  16. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #296 Bizon, 14 ноя 2016
    Ух ты-ы! Как аппетитно выглядит! Слав, что за дичь?
     
  17. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    #297 humbert, 14 ноя 2016
    Так гусики жеж:)

    Некоторые перепелками зовут, но гусики как-то поэтичней: едал я гусиков надысь...
     
  18. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #298 Bizon, 14 ноя 2016
    Я так и подумал! А то гусики...)))
     
  19. wheelman

    wheelman ПАМЯТЬ

    Регистрация:
    19 янв 2014
    Сообщения:
    2.656
    Одобрямс:
    7.327
    Адрес:
    заря пенза
    #299 wheelman, 11 дек 2016
    Просто рыбный день .:rolleyes:
     
  20. Сергей030763

    Сергей030763 Рыбак-профи

    Регистрация:
    2 дек 2013
    Сообщения:
    872
    Одобрямс:
    562
    Адрес:
    пенза
    #300 Сергей030763, 11 дек 2016

    Вложения:

Страница 15 из 35