Купил что то, хочу похвастаться.

Разучиваешь "Танец ночного лиса"?

 

Приехала, наконец то, моя красавица!

 

@kot58, объем, обжиг, производитель, цена естественно, можно в личку. Ну и что планируешь заливать.

 

@kot58, "это на какие же мучения ты себя обрекаешь? Ждать годами, пока твоё пойло созреет! Когда достаточно дубовой коры и через 3дня можно уже пить... 99% потребителей никогда не отличат коньяк от настойки!

 

@Сергей5858, 10 л, сделана по всем правилам. Друзья такими пользуются уже несколько лет и очень довольны! Про обжиг не скажу, но точно обожженая. Цена 5500 с доставкой, ехала неделю из Краснодарского края. Заливать буду кальвадос, пока планирую на год.
@саня88, может и не отличат, но хочется сделать хорошо чтоб душа радовалась, а терпеть не к чему, у меня много другого есть чего употребить!

 

Первый залив год держать, нет резона. Максимум два месяца, а то и меньше. Необходимо периодически, скажем каждые две недели снимать пробу, до лёгкого "плинтуса". Вот потом в стекле сколько хочешь храни (сначала тоже с месяц). Вкус только улучшается.

 

А что есть плинтус?

 

@kot58, вкус деревяшки

 

@kot58, ни в коем случае не делай первый залив кальвадосом. Залей сахар, зерно, но не яблоко!!!
Вымачивал месяц водой, залил сахарную, через два месяца получилась жуткая дубовая настойка. перегнал. снова залил. Месяцев 6 стояла - яроко выраженный привкус дерева. Залил кальвадос. Не помню, 10-11 мес стоял, все равно есть избыток деревяшки. Сейчас в стекле доходит до кондиции. Т. е третья заливка год не простояла, а ты с первой на год хочешь. НЕ СОВЕТУЮ!!!

 

Про подготовку новых дубовых бочек можно почитать здесь http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=41951.0

 

А,я керпич купил на все случаи жизни

 

Блин,забыл сказать " Хочу похвастаться "

 

@humbert, не главное вес

 

Один?