Сами варим, сами гоним

@UpLoader, где брал крышки и насос?

 

Химики в другой ветке сидят.



Вообще речь вел о созревании алкоголя.
А не не о ускорениие насыщения окружающей жидкости. это понятно из текста.

Насыщение. Ну Да. Ускоряется. Быстрее наберёт из ягод или травы.
Тока нахрена? Кто гонится то?

Нормальный алкоголь от 3месяцев.
Приличный алкоголь от 12 месяцев
Хороший алкоголь. Это часть жизни.

Скорость в этом деле самый плохой помощник.

 

@саня88, ДядьСань в М.Родне
https://mrmag.ru/shop/kryshki_dlya_...mnyj-v-blisternoj-upakovke-vaks-82bm-g-samara

 

@andrey-T, Хм, созревание алкоголя. 3,6, 12 месяцев.
Это я бы отнес к дубу, будь то бочка или любые его сегменты.
А какое созревание в траве или ягодах? Если оставить настойку на к примеру траве зубровке на 3 месяца, то пить ее будет не возможно.

 

@andrey-T, наверное созревание дистилятов в бочке и настойка на спирту разные вещи

 

Точно. Только не совсем понятно к чему это. Я не вел разговор ни про дистиллят ни про спирт.

С имбирным делами тоже самое. 2-3 месяца и вкус другой. Что по мне он меняется в лучшую сторону. Про зубровку я не могу ничего сказать. Т.к. не делал и не пробовал.

Не могу сказать за 18летние вискари. А вот напиток 2-3 летний кординально отличается от 1-6 месячно. Реакция происходит медленно. И если давать "подышать" Открыв банку на часок. Или "дунув" аквариумным компрессором. Реакция немного ускоряется.

П.с. имел в виду дунуть воздухом в напиток. А не из него.

 

@andrey-T, Если обратить внимание на мое первое сообщение, то там про дуб нет ни слова. Напиток из бочки вообще никак не обсуждается.
Вопрос был про настойки трав и ягод-фруктов. В чем минус именно приготовления данных напитков под вакуумом?

 

А я разве топил за дуб? И бочки?
Я высказал свое мнение. Не более.

Собственно, отклланиваюсь. Хотя тема химии и сисек не раскрыта.

Сорян если кого обидел. Не со зла.

 

Собрал себе гравицапу https://fishmaster.info/threads/sami-varim-sami-gonim.10008/page-27
Эта хрень реально работает! Брага созрела за пару дней. Нашёл в инете, что в качестве наполнителя можно использовать битую кафельную плитку или сухие сосновые шишки. Сама физика процесса осталась для меня загадкой, но эффект просто потрясающий!

 

Не совсем понял, что за устройство, но брага созревает быстрее от обычного перемешивания )) Если этот процесс наладить, то можно про турбо дрожжи забыть. Не зря был ранее рецепт "брага за n-ое кол-во часов в стиральной машине". Стирка типа Малютки и тп, с перемешиванием снизу.

Еще быстрее только с добавлением химии. Химия м.б. разная, для подкормки дрожжей.
Имею ввиду классический рецепт браги с простым сахаром.

Может кто дополнит чего, а может и подправит, вдруг чего недопонимаю.

 

Что же тут непонятного? В видео всё разжёвано.

 

Помню в 90-х родители ставили быструю брагу на картофеле и молоке. Весь процесс брожения происходил не более 3 дней.

 

Так ссылка на страницу, а я думал на сообщение ))) Смотрю, там фотки.

Вот это сообщение видимо
https://fishmaster.info/threads/sami-varim-sami-gonim.10008/page-27#post-268200

А так, теперь понял про что!

 

@kot58, наверное сока)) или вино?

 

Дача случайно не рядом с базой "Волков"?

 

Бентонит у нас в городе где то можно раздобыть или только через интернет? Может пробовал кто им осветлять, как результат?