В Дагестане запустили предприятие по производству чёрной икры

Этот завод в Кизлярском районе Дагестана построен на средства инвесторов. Здесь создают собственное маточное стадо сразу 5 видов осетроых. В бассейнах – белуга, осётр русский и сибирский, шип и гибриды.

В этих бассейнах будут выращивать 120 тонн рыбы в год. В инкубационном цехе смогут воспроизводить до трех миллионов мальков осетра. Особенность завода в том, что здесь не только заняты бизнесом, но еще и заботятся об экологии – на предприятии серьёзно занимаются восстановлением ихтиофауны Каспия.

Источник: Пятый канал