Прессованная каша

Прессованная каша.
На какой-то старой кассете, посвященной ловле карпа, видел как мужичок в стерилизаторе для шприцов готовил прессованную кашу, потом резал её на кусочки, насаживал на крючок и ловил. Посмотрел и забыл. Собственные эксперименты по изготовлению бойлов напомнили этот сюжет. Тем, что получилось делюсь, не жалко. Пробуйте, экспериментируйте, делитесь достижениями.
Необходимое оборудование: дюралевая пластина со сквозными отверстиями такого диаметра, какие колбаски необходимы и две металлические (у меня из нержавейки) пластины такого же размера .
Вначале нужно приготовить основу. Варим густую (как можно более сухую) кашу. Гороховую, пшенную, кукурузную. Для большинства круп соотношение крупы и воды 1:2. В качестве основы можно использовать хоть мясной, рыбный или из ракушек фарш.
Дав остыть каше, смешиваем её с СУХОЙ манкой до консистенции суховатого на ощупь пластилина. На этой стадии добавляются ароматизаторы. Если в качестве ароматизалора используются жаренные и молотые семечки, то они добавляются до манки, а потом смесь доводится до нужной консистенции. Смесь плотно набивается в отверстия (предварительно смазанные маслом конопляным, подсолнечным и т.д.) дюралевой пластины и с двух сторон зажимается двумя другими пластинами. Эту конструкцию опускаем в кастрюлю и кипятим 40 мин. Охлаждаем. После варки колбаски получаются как очень плотный силикон и их легко выдавить из пластины.
Колбаски режутся необходимой длины, (я режу пополам т.к. толщина пластины 35 мм., а диаметр отверстий 18) одеваются на волос и в воду. Стоят, даже на течении, отлично мелочи не по зубам, а запах у свежих - супер.
Всем удачи! Если кто попробует – отпишитесь.

 

Ответ: Прессованная каша

Нет дюральки - просверли дырочки в пластине из черного металла.

 

Ответ: Прессованная каша

Прессуется за счёт того, что манка впитывает воду из каши и увеличивается в объеме. Никаких внешних усилий для прессования прилагать не нужно. Самый дорогой компонент - арома. Два недостатка у сего продукта: 1 -долго варится; 2 - нельзя кормить коброй. Но я для того и рассказал о своих опытах, чтобы додумать вместе.

 

Ответ: Прессованная каша

Дело в том, что каша варится плотно забитая в отверстия пластины и раскатывать её до варки нет никакого смысла. Есть мысль сделать пластину разъемной в каждой половинке полусфера, но нет фрезеровщика, который взялся бы за такую работу. Если у кого есть на примете такой "Левша" - черкните в личку.