Мангал

Всем, здравствуйте!!!
Уверен, что ШАШЛЫК, стал почти обязательным блюдом для многих из нас, кто выезжает на природу часто, и даже для тех кто очень редко. В этом нет ничего удивительного, т.к. запах, вид и вкус шашлыка никого не могжет оставить равнодушным, такова природа человека, всяких Гринписевцев/вегитарианцев и т.п. в расчет не берем. Конечно же можно приготовить шашлык и без всяких мангалов и шампуров, но Я, надеюсь все таки и МЫ все, предпочитаем готовить это вкусное блюдо на мангале(эх и демагог же я, ладно опустим это). В общем, хочу я рассказать о мангале, которым я пользуюсь сейчас.
Был у меня складной, но какой то не очень удобный, к тому же довольно тяжелый мангал, РИФ по моему назывался, куплен мной был в конце 90-х годов. Сделан он был из довольно толстой слали, по моему не менее 1,5 мм, но его всегда довольно сильно корёжило в то время, когда угли разгорались и подходили к идеалу и после остывания он никогда не возвращался в первоначальную форму, всегда по разному, при этом он был очень низким, сантиметров 20-25 от земли и очень глубоким, углей для нормального приготовления шашлыка требовалось довольно много, сборка его была дурацкая, надо было боковые стенки вставлять в узкие щели сразу в четырех местах, и это при том, что стенки всегда былли по разному выгнуты, в общем он жутко мне не нравился, мне легче было отказаться от шашлыка, чем возиться с ним, хотя покупал я его точно не по принципу - чем дешевле, тем лучше.
Стал искать замену, обозначил критерии:
- Компактный
- Удобно складывающийся
- Максимально высокий в разложенном виде.
- Не глубокий
- Не тяжелый
- Не одноразовый
- Довольно прочный
Выбор сейчас просто огромен, понимаю, что есть критерии, которые взаимосвязаны и даже возможно противоречат друг другу, например прочный и не тяжелый. Тем не менее это пример как раз легко решается если основные части мангала будут выполнены из более тонкого металла, но с отштампованными ребрами жесткости.
В итоге купил мангал ДИПЛОМАТ от компании ПИКНИЧОК.
Приехал на природу, разложил мангал, очень все нравится, засыпал угля, разжёг и..... его скрутило почти в "бараний" рог, преувеличил конечно, но мангал, что называется повело, при этом штампованные стенки, с небольшими ребрами жесткости остались ровными, а дно свернуло винтом. Шашлык был пожарен, друг забрал мангал к себе домой и в варил внутрь мангала прут диаметром 10 мм., по диагонали дна крест накрест, прихватив его по всей длине с небольшими промежутками. На компактность складывания это никак не повлияло, в вот вопрос "вертолета" решило полностью. Теперь есть у меня достойная вещь, которой удобно и и приятно пользоваться, его размеры в разложенном виде: 455х300х550 мм., в сложенном 455х300х50 мм
Ниже на картинках старый мангал и новый

 

Ответ: Мангал

Нет пока у меня коптилки, надо сначала правильно копченую рыбку вкусить, может быть и желание купить появится.

 

Ответ: Мангал

Я покупал в "моей родне", цена была немного меньше 1000 руб.

 

Ответ: Мангал

За фотографии с вкусностями "зачет". Вот ведь как, аж слюни потекли.
По поводу удобства эксплуатации и перевозки во многом согласен с высказываниями выше.