Грибы

Насмотревшись фотографий маслят, собранных чуть южнее Пензы, я решил их разведать в перспективных местах. Ездил вчера.

Снова разведывал или до разведывал новые места, в одном точно видел несколько старых маслят осенью, а другие просто перспективные. Посещал в основном опушки соснячков и молодые не часто растущие сосенки с травой. Маслят не найдено, рано ещё для этих мест или маслята к нам на широту Пензы не "дошли".

Так же проверил два места где этой весной собирал сморчки - нашёл только останки сморчков.

А ещё дождик то начинал идти, то заканчивал, даже как-то пошёл за дождевиком, но дождь превратился в морось.

Нашёл небольшой водопад высотой ~1.6м, ссылка на видео https://vk.com/video212416217_456239020 (т.к. с VK видео не подгружает).

 

Вчера ездил на разведку перспективного места не далеко от Пензы. Маслята были найдены в молодом соснячке не выше человеческого роста +/- в траве. Однако плодовые тела имеют 100% червивость или уже засохли совсем. В итоге с натяжкой собрал пару маслят по целее...

Так как окрестности мною пока плохо исследованы, то выбор стоял между березняком молодым у дач (подберёзовики) или продолжить поиски маслят.

В итоге решил двинуть на север... т.к. первая волна грибов распространяется с юга на север - это в теории. Сместился на 43км севернее, долгота считай та же осталась. Направился через овраг к сосенкам и тут слышу треск, хруст в зарослях ивы метрах в 30-40 от меня. Из этих кустов выпрыгивает косуля и убегает от меня прочь. Начало интригующее. Далее нахожу много незабудок, даже небольшие полянки образуют. Земляника/луговая клубника цветёт везде.

Исследования местности с разнообразным рельефом и разновозрастными соснами оказались безрезультатны, но не полностью... Я нашёл место где растёт щавель, в итоге набрал литра 2.5, затем голыми руками нарвал молодой крапивки и направился домой. Будем витаминный суп делать из щавеля с крапивой - вкусная штука!

На природе хорошо, всё цветёт и пахнет! Да ещё аромат сосен, красота!

 

Наконец появились первые настоящие грибы! Конечно, их мало, но на жарёху я набрал. Маслят пока не видел вообще.

 

Грибов стало чуть больше, уже попадаются маленькими кучками по2-3 шт. Подберёзовиков всего 2, маслят по прежнему нет. За 3 часа так и не смог добрать ведра...

 

После последних дождей народились новые крепыши. Появились лисички и маслята

 

Товарищ только что прислал подобное.

 

Набрали,а что с ними сделать пока не решили.

 

Да блин, только с ягодами закончил, а тут уже за грибами ехать надо

 

Грибов стало больше, но и грибники не спят. Одно хорошо, не каждая пузотерка проедет там, где смогу я.

 

Сегодня по количеству белых грибов была самая удачная поездка. Старых грибов вообще не было, только молоденькие дошколята или младшие классы. Из-за таких миниатюрных размеров набралось всего 1,5 ведра. Но эти грибы пойдут под маринование. Как здорово закусить стопочку таким целым грибочком!

 

Не трави душу

 

Урожай сегодняшнего дня. Штук 5- подосиновиков, 3 лисички, подберёзовиков полно, но все червивые.

 

И чего все расслабились?

 

Пару дней назад ездили за грибами. На двоих пол ведра маслят и пара рыжиков...

 

Дорвались и мы сегодня до грибов. Началось всё с рыжиков. Собирали их,собирали, пока не стали отказывать наши спины и ноги. Решив, что всё равно их всех не соберёшь, в обед поехали домой. А по пути заскочили в ещё один лесок для разведки по поводу белых и опят. Белый попался лишь один, зато опят- валом! Пришлось забыть про усталость и набрать по быстрому ещё 4 ведра опят. Сейчас падаю в постель, чтобы по бодрому провести незабываемую бессонную ночь по обработке грибов...

 

Узнал новый для себя рецепт маринования рыжиков - надо бы попробовать. Ну и решили сегодня ещё грибков подсобрать. Набрали вёдер семь, рыжики чистые, червивых почти нет. Надоело это грибное безобразие, друган с женой каждый день туда ездят набирают по 9 вёдер, но его понять можно, он на этом зарабатывает. С меня хватит, больше не поеду!