Пища богов

Ответ: Пища богов

Костя да вообще ни надо отмывать , за исключением сковородки ну её замочить надо .

 

Ответ: Пища богов

В горячее масло -воды, и кухню мыть не надо? поди во дворе, на костре делал, а на над нами поржать решил

 

Ответ: Пища богов

Мясо при готовки выделяет воду , во время готовки при выкипании воды её приходится добавлять , уже проверив готово мясо или нет , прибавляешь огонь для быстрого испарения воды и вот тут то нужно поймать момент когда вода испарилась но масло ещё не подгарает немного плеснуть воды .
В этот момент и произойдет окрашивание мяса в аппетитный цвет .

 

Ответ: Пища богов

Слава, ништяк у тебя микс осталось бойлы покрошить ...а ты лаваш в ПВА сетку или на скрепку?

 

Ответ: Пища богов

Поехал сегодня на рыбалку. Снег, снежинки по размеру как чипсы принглс, да еще мокрые, да с северным ветром. Куртку то одел еще нормальную, не промокаемую, а по джинсам били как микроджиг, чуйка зашибись когда штаны все промокли, пошел к машине, сел, а с куртки течет, пля-я-я, все под мокрую "опу. Куртку снял, печку врубил, еду, согреваюсь, ляпота! На трассу выехал, фуры как начали на машину ведра снега с асфальта выкидывать!!! Ну прям шторм какой то прибило все таки меня к (берегу) дому. Залез в горячий душ, отогрелся. Взял гуся, да ка-а-а-к затушил его с яблоками, вкусный получился. Вот, теперь отдыхаю, форум просматриваю

 

Ответ: Пища богов

Как говорит тезка, просто так пожарить, это банально. Попробовал сделать зразы с грибочками, вроде получилось нормально

 

Ответ: Пища богов

Слав, приглашаю тебя на отдых ко мне на кухню. Жена уезжает в санаторий. Через 3-4 дня всё, ей приготовленное, иссякнет. Пиши в личку, каких продуктов купить? Сколько дней планируешь отдыхать?

 

Ответ: Пища богов

Ребята,посоветуйте что можно сделать на скорую руку с сомёнком ,в домашних условиях.

 

Ответ: Пища богов

Самое простое - порезать на стейки, посолить и пожарить на растительном масле в сковороде ...
Вкус о сома сладкий, поэтому можно добавлять специальные рыбные специи.

 

Ответ: Пища богов

Я, помню, как то попробовал импровизировать

http://fishmaster.info/showthread.php?p=166355#post166355

 

Ответ: Пища богов

Олег, человек просил по-быстрому чё сделать с сомиком, а ты ему, наверное и вкусный, но трудозатратный кулинарный рецепт выкатил... )))

 

Ответ: Пища богов

Да я бы так не сказал. Разделка рыбы занимает одинаковое время, а над сковородкой нужно стоять, следить, переворачивать. В духовку же поставил, и кури, занимайся чем хочешь. Потом, гарнир не нужно готовить, овощи запеченые уже будут. Но кому как, конечно, жареный соменок тоже вкусный, вариантов много, было бы желание приготовить

 

Ответ: Пища богов

Захотелось рыбки, а точней морепродуктов. Иду в магазин, покупаю "Морской коктейль". Обжариваю лук, морковку. Вываливаю туда "лягушек" и тушу не более 7 минут, иначе осьминоги, там присутствующие, превратятся в резину. Всё это время варим пасту, т.е. длинную вермишель. Развожу томатную пасту. Лучше, на мой взгляд, томатный сок, но не было. Выпариваю, солю (осторожно). Когда всё выпарилось и дошло до кондиции - зелень, перец по вкусу. Я рекомендую кинзу. А макароны в это время сварились. Выкладываем в тарелку. Ум отъешь.

 

Ответ: Пища богов

Привезли с Волги филе окуня, заморозили, но мясо весеннего окуня не жирное и суховато. Поэтому Наташа нарыла в инете интересный рецепт и получились нежные и вкуснейшие рыбные наггетсы.
Вот рецепт:
Кусочки филе окуня обмакивать в маринад, состоящий из кетчупа и соевого соуса, примерно в одинаковой пропорции. Соуса столько должно быть, что бы хватило на филе.
Кусочки после обмакивания в маринаде выдерживаются в течении 30 мин. для пропитки. Далее обваливаем в панировочных сухарях, обжариваем на растительном масле и подаем на стол, с заранее приготовленным салатом из овощей и зеленью.