Сами варим, сами гоним

@moroz581, мешок сшил. Пробовать ГОС буду. К выходным зелёный солод будет готов. Бродить будет с дробиной. Гнать посмотрим. Может с дробиной в мешке и с фальшдном, либо цедить буду. Если получиться осахарить. Потом буду думать на счёт пива. Концентрат мне не очень понравился, импортный дорогой собака.

 

Я думал ты пиво решил замутить. Мешок из чего сшил? Ситец искал, с двух попыток не нашёл.

 

А это как?

 

@NIKS, ну что не разварится. Ну и плюс зелёный солод через блендер. Температурная пауза 65гр на 1.5часа. думаю не разварится.

 

@moroz581, пиво в проекте, после того как ГОС попробую. Мешок из органзы.

 

@kot58, да да. Я в курсе.

 

@kot58, дрожжи для чего. Для виски, пива?

 

@kot58, ну как пишут на спецфорумах разницы особо нет. А так да ценник впечатляет. Наборы сейчас продают типа для виски и т.д. 1500 руплей. А на самом деле цена в половину если самому делать

 

Вот солод зелёный готов блин. Чуть до субботы не дотянул . Перерастет за завтра. Сейчас в морозилку уберу

 

@Сергей5858, зерно где берёшь?

 

@moroz581, на арбековском рынке. Пшеницу брал на брагу на ДД. Чёт она хреново у меня бродит. Решил дай ка прорастить попробую. Всхожесть отличная. Ведро 100руб. По факту 9.5кг. Дробленка, целое-цена одна. Только кукуруза 120руб. за ведро вроде было. Брал в ноябре прошлого.

 

@moroz581, если по пешеходному переходу от макдональдса идти и заходить на ярмарку, мужик стоит слева прям как заходишь, на газели. Там увидишь. В субботу поеду наверное куплю либо куку, либо рожь дробленую. Бочку дозалить надо.

 

У меня если хорошо прорасла, то бродит замечательно, по любому дрожжи дикие проснулись.

 

А с какой целью царгу для перегона браги насадкой набиваешь?

 

Вообщем сходил сегодня на арбековский рынок. Купил ведро ячменя 90р и молотой куки 120р. Осахарил 5кг куки 1,5кг зелёного солода. Перелил в бутыли добавил дрожжи. Будем посмотреть.

 

Ну и второй перегон сахарной делаю. С поправкой на температуру 93* получается.

 

@alexey bes, В последние год-полтора на самогонный форумах в моде такой постулат: "Чем меньше говна мы засовываем в куб, тем меньше потом требуется героических усилий чтобы от него избавиться". Матёрые самогонщики начали делать так называемую предочистку сырца и придумали для этого УПО (узел полного отбора). Связка получается такая (снизу вверх): куб, УПО, короткая насадочная царга, дефлегматор. Перегон ведётся с браги с отбором голов, с возвратом флегмы как при полноценной ректификации. При достижении Ткуба примерно 92* открывается УПО и в отдельную тару производится отбор сивухи. Получаем очищенный сырец крепостью 95-96% а одной посудине и мутную, сильно вонючую ССЖ крепостью 18-20% в другой посудине. Скорость отбора в несколько раз меньше чем при прямом перегоне, это минус, но зато если верить коллегам самогонщикам которые отдавали полученный сырец на анализы количество головных уменьшается в несколько раз, а сивухи в несколько сотен раз. Потери спирта составляют примерно 25%.