Пища богов

Ответ: Пища богов

Когда все уже обловились на Сурморе, самое время приготовить судака, благо и нам выпала возм ожность заполучить в непростой борьбе эту рыбу. Наташа, как кулинар, как всегда на высоте))
Рыба кусками обжаривается на небольшом огне до готовности. После охлаждения мясо отделяется от кости мелкими кусочками.
Отдельно, пассериуется лук репчатый, морковь, добавляется томатная паста, душистый перец горошком, лавровый лист, бальзамический уксус, зелень петрушки, соль, сахар по вкусу.
Все это заливается не полным стаканом кипяченой воды и тушится 10 мин. Затем выкладывается на рыбу. Судак в таком виде хорош холодным, поэтому охлаждаем все в холодильнике и ЖРЕМ.
Приятного аппетита.

 

Ответ: Пища богов

В догонку фото по рецепту "СУДАК В МАРИНАДЕ", вчера сил уже не было фото разместить. Оказалось такой сложной задачей... просто уже вырубало ))))

 

Ответ: Пища богов

Не, ну рыба под маринадом, это беспроигрышный вариант. Судак тем более

 

Ответ: Пища богов

ПОМНИТЕ, рыба не пища, рыба - удовольствие от вываживания!

 

Ответ: Пища богов

Я - счастливчик! От одной рыбки получаю два удовольствия! Сначала - от вываживания, потом - от поедания!

 

Ответ: Пища богов

Достал с утра фарш из морозилки, посмотрел, макароны есть, приготовлю ка я их "по-флотски", быстро и вкусно. Вечером начал готовить, ба-а-а! томатной пасты то нет... Че делать? В магазин в облом идти. Пошарил по холодильнику, нашел пару помидор, чем не паста? Мелко нашинковал, специй добавил, мм-м-м-м, не хуже чем с пастой. Можно помидорок побольше даже добавить в следующий раз, думаю вкусней будет

 

Ответ: Пища богов

Вот наконец то лето настоящее началось! Я имею в виду наличие на рынке молодых недорогих овощей. С утречка затарился, думаю, после рыбалки рагу сделаю. какая там рыбалка, приехал, то дождь, то молнии сверкают, то как ипанет гром, аж с обрыва земля сыпется, Ну ее нафик, поехал ка я домой. Приехал, дождь херачит, гром и молнии продолжаются, а мне пофик. Варю себе рагу не торопясь. Главное не забыть ничего. Мясо обжарил (ребрышки свиные, м-м-м...), выложил слоями картошечку, морковку, лучек, капустку, помидорку, кабачки. перец болгарский, зелень. Ну потушил до готовности. Продегустировал, супер! Выходной провел хорошо, чего и всем желаю

 

Ответ: Пища богов

Bizon, ...вот "жук"...

 

Ответ: Пища богов

Небольшой вклад к столу в День Рождения друга (из свежепойманного)

 

Ответ: Пища богов

Навеяло что-то... Плов давненько не готовил. Салатик к нему, простой до ужаса, но как нельзя самое оно! Жаль, что запахи через инет пока не передать

Ну и что, что не про рыбу! Правда?!

 

Ответ: Пища богов

На фото не видно, но все там есть, Слав. ))) А вообще, я ждал твоих претензий

 

Ответ: Пища богов

Зеленым чаем!!! Он тоже есть )))

 

Ответ: Пища богов

Проезжая мимо одной деревеньки отхватил требуху .
Люблю я её заразу , правда при готовки из дома уходят все не перенося запаха , ноздри щекотит ю
Люблю я её заразу .
Два часа варки в скороварке а потом на сковородку обжаривать .
Своеобразная пища для гурманов .
Ещё туда лучок , чесночёк ,перчик и водочки сто грамм.

 

Ответ: Пища богов

wheelman_89, ААААААААА... Поеду тоже искать!!!!!!!

 

Ответ: Пища богов

Раньше пельмени с требухой тоже были деликатесом

 

Ответ: Пища богов

Жень, что ж ты делаешь? В пятницу, в конце рабочего дня и такие фотки! Ну невыносимо же работать стало)
P.S. Очень люблю требуху

 

Ответ: Пища богов

А я субботу и воскресенье работаю , график, етит твою, ничего не поделаешь