Пища богов

Ответ: Пища богов

Тянет что то меня в последнее время, на блюда в фольге. Сегодня камбала с овощами, печёный картофель с салом и капустный салат. Пока разогревается духовка, чистим картофель, лук, морковь. Сала солёного у меня не оказалось, пришлось свежее мариновать. Сало режем тонкой стружкой, соль, перец, чеснок. И пусть маринуется минут 20. Картофель произвольно наризаем, мешаем с нарезаным луком и приправами. В данном случае использовал перец красный, паприка, кари и вместо соли солёный укроп. Для рыбки, морковь нарезаем соломкой, лук полу кольцами. Рыбу режим порционными кусками, солим перчим. На фольгу кладём слой моркови, рыбку и сверху лук, заворачиваем. Тем временем духовка разогрелась до 180ти. На фольгу кладём картофель, мешаем с маринованым салом и сверху лист лаврушки, заворачиваем. Всё это на противень и в духовку на 40 минут. С капустным салатом, это очень вкусно . Готовое блюдо, можно сбрызнуть лимонным соком. Всем приятного аппетита

 

Ответ: Пища богов

Алексей, оригинально. Аппетиту нагнал, а пожрать, кроме редьки с растительным маслом, нечего Пошел субпродукты для селянки шинковать

 

Ответ: Пища богов

Оригинальное на днях думаю сварганить, а это быстро и вкусно . Вот гат ты Олег , я теперь солянку захотел, давненько не едал

 

Ответ: Пища богов

Селянку, Леш, а не солянку хотя солянка тоже зашибись

 

Ответ: Пища богов

Олег а есть разница ? Честно думал это одно и тоже, просто названия разнятся от региона

 

Ответ: Пища богов

Селянкой еще называют суп из субпродуктов (сердце, печнь, легкое и т.д.). Я такую имел в виду

 

Ответ: Пища богов

Вот человеку с голоду не спиться)))))

 

Ответ: Пища богов

тоже помню, печенка, брюшинка, картофан и помидоры соленые из бочки

 

Ответ: Пища богов

Вот это у нас и называют солянкой

 

Ответ: Пища богов

Абсолютно, Слав. солянка и селянка две большие разницы. Солянка - суп, как ты пишешь..., а селянка свиная печенка, брюшинка, картошка все тушеное и не суп))

 

Ответ: Пища богов

Все таки селянка это суп, по крайней мере он мне так запомнился .

 

Ответ: Пища богов

humbert, негоже замужней бабе с непокрытой головой ходить. Фейк это, постановка, фотошоп.

 

Ответ: Пища богов

Сегодня у нас острые крылышки в медовом маринаде. Вообще это наш традиионный летний реепт, для мангала. А сегодня что то захотелось попробывать с гарниром, как второе блюдо. Делаем маринад. Лук, чеснок, 1,5 ложки уксуса столового, 2 ложки мёда, паприка, перец красный, перец чили стрючковый, 60мл подсолнечного масла. Крылышки, режем по суставу, перемешиваем с маринадом и на пару часов в холодильник. Затем выкладываем на противень, сверху чуть маринада и на 190 градусов на 40 минут. С картофельным гарниром из предъидущего реепта, пальчики оближешь. А на мангале да под пивко, разлитается в момент . Это остро и сытно . Телефон зараза, только все краски не передаёт. Всем приятного аппетита

 

Ответ: Пища богов

Не только. Сам не охотник, но они походу тоже любители полакомиться селянкой (шулюмом) после удачной охоты на кабана. Мне дочка одного охотника заядлого рассказывала (супруга моя ). Я то из говяжьих делаю селянку. Зато никогда не забуду, как жарили в деревне кишки бараньи на сковороде на костре, лет сорок назад, очень вкусно. Или голодный штоль был тогда?