Рецепты

Ответ: Рецепты

Да я тоже первый раз попробовал, оригинальный вкус, сосновый запах и лимонный вроде как

 

Ответ: Рецепты

Поддерживаю!

 

Ответ: Рецепты

А они без разницы какие, или определенные только? В смысле производителя?

 

Ответ: Рецепты

от камис нормальный продукт, без соли и глютомата, для рыбки хорошая смесь у эстетики вкуса, тоже приятная, без лишних добавок

 

Ответ: Рецепты

Сейчас опробовал одну штуковину, Славка (Гумберт) ее называет тендерайзер, может так и есть, продавец предлагает под маркой "размягчитель мяса", демонстрирую



начал отбивать маленький кусочек, а получился ого-го какой!







на отбивал большую кучку, церемониться особо не стал, просто посолил поперчил, лимонный сок, ну типа проверить, как работает штуковина



лучек отдельно пожарил, с отбивными вместе лук жарить не комильфо





на гарнир картошечка вкусная





ну вот и лучек и мясо пожарились, пора попробовать, все ништяк получилось, мясо во рту тает!

 

Ответ: Рецепты

Сегодня рабочий день был, а завтра да, нужно половить

 

Ответ: Рецепты

Наверное лучшая рыба это мясо.

 

Ответ: Рецепты

На рыбалку сегодня не поехал , а поехал на охоту на рынок что внутри бывшего троллейбусного депо. Решил поохотится на птицу , для охотника там рай я вам скажу какой птицы и зверья только там нет . Сначала думал на гуся поохотится но потом увидел - Индаутки или Индиутки ... в одном месте спрятались , и лежат там такие красивые Почему индиутки называются я так и не понял на палатке написано Городище , вроде Городищутки называтся должны..ну да ладно... Ну я и думаю нафиг мне гусь... .!? Как говорится мозги еб....... и так есть кому... Не , мне гусь не нужен..!! Я у егеря спрашиваю...., тьфу ты у продавца скоко стоит эту вальнуть сошлись по нормальной цене ну я и взял.
Домой приехал перчиком солью ,травами прованскими натёр лимончиком полил и в холодильник часа на три. Потом яблочками её резаными набил и потрашка тудаже и в духовку на 2.5 часа , вот что получилось....

 

Ответ: Рецепты

Слава, джусай лучше с осени солить. Я для лагмана обычно так и делаю, в азии научили: берешь болгарский перец, обматываешь его джусаем и в банку слоями пересыпая это дело сухой солью, потом в холодильник.
Зимой когда надо достаем.

 

Ответ: Рецепты

Слав , Честно не знаю про что ты говориш и имееш в виду...!!!? - но гонджубаса хорошего если ты ищеш - где взять не знаю......

Добавлено через 4 минуты

Вместо джуси фрута - сыпь побольше зиры как в плов и лагман будет фкусный....и вообще лагман я тя научу делать , приходи завтра.. но гонджи нету......

 

Ответ: Рецепты

А анис зачем, не понял про лук. Редька в лагмане должна быть облизательно.
А еще в средней азии к лагману подают хороший соус: разогреваем растирельное масло, добавляем в него чеснок, чтобы он запах маслу передал и затем этим кипящим маслом заливаем красный перец среднего помола. Называется "лаза" или "лоза" не знаю как правильно пишется.

Добавлено через 1 минуту
Джусай соленый можно поспрошать у узбеков и корейцев на крытом рынке...

 

Ответ: Рецепты

Я предлагаю обоих поваров забанить на вечно. За нарушение психики форумчан впавших в зимнюю спячку Ну куда это годиться, время пол второго, а я в холодильник полез, мож найду чё...

 

Ответ: Рецепты

Джусай это скорее чеснок, чем лук... Очень похож на черемшу.