1. В связи с тем, что форум устарел мы переезжаем в Телеграм по адресу - https://t.me/fishbanda
    Скрыть объявление

Рецепты

Тема в разделе "Рыбацкая кухня", создана пользователем Slim, 2 авг 2006.

Страница 5 из 23
  1. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #81 Bizon, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Жареный, обязательно собственноручно пойманный судак.
    Подготавливаем к жарке путем чистки чешуи, обрезания плавников и потрошения. Режем не на стэйки, а вдоль. Натираем солью. Перчим. Даем пропитаться с полчаса (лучше час, если не торопишься). Обваливаем в муке. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем. Жарим до красивого коричневато-золотистого цвета. Едим и получаем удовольствие.:)
     

    Вложения:

    pershing и Smi25 нравится это.
  2. kaysper

    kaysper Рыбак-профи

    Регистрация:
    11 июн 2011
    Сообщения:
    510
    Одобрямс:
    34
    Адрес:
    г.Пенза
    #82 kaysper, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Вы батенька-гурман прекрашайте людей дразнить,у всех компы уже забрызганы слюной:22:
     
    Ugly нравится это.
  3. KOLOB

    KOLOB ищу новые места

    Регистрация:
    20 апр 2009
    Сообщения:
    1.354
    Одобрямс:
    174
    Адрес:
    В ЦЕНТРЕ
    #83 KOLOB, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    самое главное забыл к этому рецепту:35:
     
  4. Smi25

    Smi25 Сенсей

    Регистрация:
    5 июл 2010
    Сообщения:
    1.272
    Одобрямс:
    64
    Адрес:
    Пенза,Арбеково
    #84 Smi25, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Олег,вы товарищ прирожденый повар и кулинар! Респект!
     
  5. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #85 Bizon, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Володь, а сколько км за ним отпахали? Пора бы и съесть:D

    Конечно, признаю, сплоховал, не угостил всех поисковиков, но у нас все поиски еще впереди!!!:cool:
     
  6. kaysper

    kaysper Рыбак-профи

    Регистрация:
    11 июн 2011
    Сообщения:
    510
    Одобрямс:
    34
    Адрес:
    г.Пенза
    #86 kaysper, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    хорошо уговорил языкастый,в следующий раз возьмем сковородку(у меня походная имеется);)
     
  7. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #87 Bizon, 13 май 2013
    Последнее редактирование: 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Олег, эт точно, не помешало бы;)

    Добавлено через 9 минут
    Серега, мне тоже так супруга говорит. Но я ее понимаю, ей с нашей рыбой просто не охота вазякаться:D
     
  8. Smi25

    Smi25 Сенсей

    Регистрация:
    5 июл 2010
    Сообщения:
    1.272
    Одобрямс:
    64
    Адрес:
    Пенза,Арбеково
    #88 Smi25, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    А моя вчера пойманного карпа чистила и потрошила!
     
  9. kaysper

    kaysper Рыбак-профи

    Регистрация:
    11 июн 2011
    Сообщения:
    510
    Одобрямс:
    34
    Адрес:
    г.Пенза
    #89 kaysper, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    она у тебя вапще маладес понимает че к чему;):)
     
  10. Smi25

    Smi25 Сенсей

    Регистрация:
    5 июл 2010
    Сообщения:
    1.272
    Одобрямс:
    64
    Адрес:
    Пенза,Арбеково
    #90 Smi25, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Моя супруга самая лучшая!
     
  11. kaysper

    kaysper Рыбак-профи

    Регистрация:
    11 июн 2011
    Сообщения:
    510
    Одобрямс:
    34
    Адрес:
    г.Пенза
    #91 kaysper, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    :rolleyes:+1000
     
  12. Smi25

    Smi25 Сенсей

    Регистрация:
    5 июл 2010
    Сообщения:
    1.272
    Одобрямс:
    64
    Адрес:
    Пенза,Арбеково
    #92 Smi25, 13 май 2013
    Последнее редактирование: 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Спасибо! ;)

    Добавлено через 2 минуты
    А вы в целом очень хорошая семья! Вон Ася как за нашим Сашей на отдыхе следила:D
     
  13. kaysper

    kaysper Рыбак-профи

    Регистрация:
    11 июн 2011
    Сообщения:
    510
    Одобрямс:
    34
    Адрес:
    г.Пенза
    #93 kaysper, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    спасибо серег.жене с сыном привет;)
     
  14. Smi25

    Smi25 Сенсей

    Регистрация:
    5 июл 2010
    Сообщения:
    1.272
    Одобрямс:
    64
    Адрес:
    Пенза,Арбеково
    #94 Smi25, 13 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Обязательно передам! Ты своим тоже привет передавай!
     
  15. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #95 Bizon, 22 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Итак, начинаю.
    Приготовление свежего, хорошо пахнущего приятным запахом благородной рыбы, дальневосточного лосося. Все по порядку.
    Это он.
     

    Вложения:

  16. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #96 Bizon, 22 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Ингредиенты к рыбе. Рыбу тщательно солим, перчим, взбрызгиваем соком лимона и оставляем пропитаться. Потом будем обваливать в муке и жарить. Результат скоро будет.
     

    Вложения:

  17. kaysper

    kaysper Рыбак-профи

    Регистрация:
    11 июн 2011
    Сообщения:
    510
    Одобрямс:
    34
    Адрес:
    г.Пенза
    #97 kaysper, 22 май 2013
    Ответ: Рецепты

    результат не показывай телефон проглочу(пишу с него):)
     
  18. KOLOB

    KOLOB ищу новые места

    Регистрация:
    20 апр 2009
    Сообщения:
    1.354
    Одобрямс:
    174
    Адрес:
    В ЦЕНТРЕ
    #98 KOLOB, 22 май 2013
    Ответ: Рецепты

    да, Олег можешь ты людей настроить против себя:83::53::69::69:
    а мне жена тупо курицу в духовке делает:p
     
    Bizon нравится это.
  19. Bizon

    Bizon спился

    Регистрация:
    30 авг 2012
    Сообщения:
    3.616
    Одобрямс:
    4.218
    Адрес:
    Пенза
    #99 Bizon, 22 май 2013
    Ответ: Рецепты

    Да, чуть не забыл, для сочности обязательно нужно после обваливания в муке, обмакнуть в яйцо, потом опять мука и на сковородку. Это классический рецепт.
    Результат - запах на все этажи в доме, у меня тоже слюни на клаве. И вот результат:) Всем рекомендую этот простой и доступный рецепт. Пошел пробовать.:)
     

    Вложения:

    lerich и humbert нравится это.
  20. kaysper

    kaysper Рыбак-профи

    Регистрация:
    11 июн 2011
    Сообщения:
    510
    Одобрямс:
    34
    Адрес:
    г.Пенза
    #100 kaysper, 22 май 2013
    Ответ: Рецепты

    ну все ты попал.на телефон.ноут.клаву.монитор.и т.д.
     
Страница 5 из 23