1. В связи с тем, что форум устарел мы переезжаем в Телеграм по адресу - https://t.me/fishbanda
    Скрыть объявление

Тихая охота

Тема в разделе "Просто разговоры (курилка)", создана пользователем Елена, 25 авг 2009.

  1. МАС

    МАС Рыбак с опытом

    Регистрация:
    2 фев 2010
    Сообщения:
    77
    Одобрямс:
    16
    Ответ: Тихая охота

    Сегодня был на круглом (не доезжая Золотаревки) можно там набрать в лесу рядом сморем
     
  2. ION

    ION Хулиган-интеллигент

    Регистрация:
    4 июл 2009
    Сообщения:
    2.456
    Одобрямс:
    1.064
    Адрес:
    Пенза
    Ответ: Тихая охота

    Не доезжая до Золотарёвки. Сегодня.
     
  3. max

    max Сенсей

    Регистрация:
    26 авг 2008
    Сообщения:
    1.693
    Одобрямс:
    747
    Адрес:
    Арбеково
    Ответ: Тихая охота

    Даааа, в Леонидовке знатные грибы!
     
  4. ION

    ION Хулиган-интеллигент

    Регистрация:
    4 июл 2009
    Сообщения:
    2.456
    Одобрямс:
    1.064
    Адрес:
    Пенза
    Ответ: Тихая охота

    Да такие же, как и не в Леонидовке, не лучше и не хуже.
     
  5. Дягилев

    Дягилев The judge intergalactic

    Регистрация:
    13 окт 2008
    Сообщения:
    1.013
    Одобрямс:
    48
    Адрес:
    Пенза Тимирязева БУГРОВКА
    Ответ: Тихая охота

    в выходные тоже гонял за грибами в итоге за 4 часа в двоем набрали много рыжиков
     

    Вложения:

  6. skolfild

    skolfild Рыбак-профи

    Регистрация:
    9 июл 2009
    Сообщения:
    535
    Одобрямс:
    257
    Адрес:
    Арбеково
    Ответ: Тихая охота

    да ни разу столько рыжиков не видел, самый лучший гриб
     
  7. Саня

    Саня Сенсей

    Регистрация:
    4 июл 2008
    Сообщения:
    1.125
    Одобрямс:
    1.773
    Адрес:
    Заречный
    Ответ: Тихая охота

    Я сегодня поехал в гараж засоленные на той неделе рыжики в нержавейке проверить и разочаровался в увиденном-все закисло нах...р. Может соли мало добавил(на 3 ведра неполную пачку сыпанул), а может просто руки не под то заточены. Обидно блин пол дня по лесу, потом пол дня мытья и соления, а в результате .....
     
  8. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    Ответ: Тихая охота

    Бывает, тут сало как-то засолил и забыл - протухло:)
     
  9. Саня

    Саня Сенсей

    Регистрация:
    4 июл 2008
    Сообщения:
    1.125
    Одобрямс:
    1.773
    Адрес:
    Заречный
    Ответ: Тихая охота

    Ты засолил и забыл, а я с душой солил и не забыл, а ровно через неделю приехал навестить грибочки. В глазах картинка была как в инете, когда про засолку читал четкая и красивешная, а как крышку поднял все сцуко опустилось....
     
  10. humbert

    humbert боивой йорш
    Команда форума

    Регистрация:
    29 июл 2006
    Сообщения:
    18.717
    Одобрямс:
    11.242
    Ответ: Тихая охота

    Крышка зло
     
  11. navigator

    navigator Сенсей

    Регистрация:
    21 июл 2008
    Сообщения:
    1.170
    Одобрямс:
    2.424
    Адрес:
    г.каменка
    Ответ: Тихая охота

    когда засаливают крышкой не закрывают,решетку(или гнёт) и камень чистый сверху.
     
  12. skolfild

    skolfild Рыбак-профи

    Регистрация:
    9 июл 2009
    Сообщения:
    535
    Одобрямс:
    257
    Адрес:
    Арбеково
    Ответ: Тихая охота

    Обидно за рыжики. Я лично ставлю их в холодильник (с 3-мя ведрами конечно проблематично), хотя из 3 ведер получится в итоге максимум 2 пятилитровые кастрюли. И зачем ждать так долго, я на следующий день есть начинаю, а пробовать через 30-40 минут, больше не выдерживаю терпеть. Сегодня собрал 10 литровое ведро, червивых в лесу почти 100%, солил в 2 кастрюлях, как дали сок, и утрамбовались, переложил в одну, получилось почти ровно три литра. С 14-00 по сей час съел уже штук 10, типа проверяю на соленость.

    Забыл, Александр, спасибо за наводку, но в сторону пруда я почемуто поворачивать не стал, повернул направо от дороги после пруда. Ну грибов там походу везде полно.
     
  13. navigator

    navigator Сенсей

    Регистрация:
    21 июл 2008
    Сообщения:
    1.170
    Одобрямс:
    2.424
    Адрес:
    г.каменка
    Ответ: Тихая охота

    соленые грибы можно есть не раньше как через месяц,маринованные другое дело.
     
  14. Дягилев

    Дягилев The judge intergalactic

    Регистрация:
    13 окт 2008
    Сообщения:
    1.013
    Одобрямс:
    48
    Адрес:
    Пенза Тимирязева БУГРОВКА
    Ответ: Тихая охота

    я рыжики сразу лопаю оч вкусно
     
  15. skolfild

    skolfild Рыбак-профи

    Регистрация:
    9 июл 2009
    Сообщения:
    535
    Одобрямс:
    257
    Адрес:
    Арбеково
    Ответ: Тихая охота

    Знаю, но месяц ждать невозможно, сегодня 30 минут выдержал, завтра они 100% будут съедобные, сегодня ел почти сырые (если рыжики молодые, то можно даже в лесу майонезом залить в тарелке, немного подождать и есть, проверено).
     
  16. Дягилев

    Дягилев The judge intergalactic

    Регистрация:
    13 окт 2008
    Сообщения:
    1.013
    Одобрямс:
    48
    Адрес:
    Пенза Тимирязева БУГРОВКА
    Ответ: Тихая охота

    рыжики под закусь хороши присолить по крепче и как сок дадут красноватый модно есть
     
  17. skolfild

    skolfild Рыбак-профи

    Регистрация:
    9 июл 2009
    Сообщения:
    535
    Одобрямс:
    257
    Адрес:
    Арбеково
    Ответ: Тихая охота

    Итог сегодняшней поездки
     

    Вложения:

  18. геолог

    геолог Рыбак-профи

    Регистрация:
    15 янв 2009
    Сообщения:
    921
    Одобрямс:
    457
    Ответ: Тихая охота

    Рыжик единственный гриб который можно есть сырым, на то он и царский.
    2Саня Ты после засолки их в погреб опустил, или в гараже оставил?
     
  19. Ugly

    Ugly Сенсей

    Регистрация:
    25 апр 2011
    Сообщения:
    1.912
    Одобрямс:
    757
    Адрес:
    Центр
    Ответ: Тихая охота

    Сегодня, когда собирался уже уезжать с рыбалки, увидел офигенные грибы.
    Размером были с большую суповую тарелку. Десяток - уже в ведро не влезет.
    Ужарились до одной сковородки...
     

    Вложения:

  20. advocator82

    advocator82 Сенсей

    Регистрация:
    20 апр 2011
    Сообщения:
    1.092
    Одобрямс:
    33
    Адрес:
    Окружная.
    Ответ: Тихая охота

    Эти не ешь, козленочком станешь!!!! Если не успел, я не виноват......