ЧУДО-КОПТИЛКА. ЗА 2 ЧАСА ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ МЯСА И РЫБЫ. ВЕСЬ ПРОЦЕСС

Хорошая автоматическая коптилка это сложное устройство и создать её может только увлеченный этим делом человек. У нас такой есть! Дядя Витя, опираясь на опыт лучших специалистов в вопросах копчения, сделал своими руками универсальную коптилку для горячего и холодного копчения.

Вашему вниманию подробная история изготовления. Холодное копчение мяса и рыбы со всеми подробностями и нюансами. Коптильный шкаф, блок управления процессом копчения, электростатика и правильный дымогенератор. Все тонкости в создании каждого элемента и коптильного комплекса в целом! Приятного просмотра.

★ рубрикатор:

00:17 Идея создания проекта автоматической универсальной коптилки

02:19 Изготовление каркаса коптильни

04:03 Терморегуляция копчения

05:43 Тэн для коптилки горячего копчения

06:05 Вентиляция

06:49 Способ получения дыма

07:42 Правильный дымогенератор

12:28 Контроллер управления процессом копчения

15:46 Настройка контроллера копчения

19:39 Ускорение времени холодного копчения. Электростатика

26:27 Весь процесс копчения рыбы и мяса за 2 часа

44:35 Демонстрация готового продукта копчения

45:02 Уже можно поставить лайк. Спасибо

★ Рыбалка по-братски в социальных сетях:

https://vk.com/fishbratsk

https://twitter.com/FishBratsk

https://www.ok.ru/fishbratsk

https://www.instagram.com/fishbratsk/

#fishbratsk #рыбалка #копчение

★ Почта для вопросов и предложений - fishbratsk@mail.ru